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  • 创业故事

恭喜蒋总成功签约秋桔烫饭餐饮加盟!

  • 时间:2018-10-10
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      恭喜温州蒋总于2018年10月25日正式签约成功!

秋桔烫饭

                                                                                                  (秋桔烫饭签约成功)

      关于蒋总跟秋桔烫饭的渊源,要从十一国庆节说起,当时蒋总携家人来杭州旅游,在一家街道看到了一家秋桔加盟店,食客饱满排队好久的队终于轮到了自己,蒋总点了一份店内的招牌烫饭:招牌三鲜烫饭。有鲜虾,鱼丸,鸡蛋皮,木耳,青豆,时蔬,另外就是那汤,入口绵长,喝一口暖到心暖到胃,吃一口米饭,不粘不硬刚刚合适。关键是满满的一碗下肚整个人都酣畅淋漓,十分畅快。临走时蒋总记下来这家秋桔烫饭的加盟电话,在回去的路上一直在思考,如果台州也有这样一家店,该有多好。

      回到台州的蒋总用一周的时间考察自己居住区的餐馆营业情况,发现一个通病:出餐慢,重复性产品过多,单一堂食模式不懂得线上运营。蒋总决定打个电话线问下加盟条件之后再看看情况。一通电话打完,蒋总完全放心的再次来杭州秋桔烫饭的直营店进行考察。首先店面空间利用的十分合理,没有一丝的浪费。后厨一次性可以出餐8份,每份都是一锅一锅的煮出来,大概1-2分钟就可以出餐,领导就是每个人分工明细,一人负责煮餐,一人负责配料,一人负责外卖,不到10平米的后厨,每天在外卖平台出的餐将近300份,这还不加堂食。

      整个出餐都食很流程化的再运行,另外让蒋总放心的是线上外卖平台的运营模式,有专业的人培训指导,而且可以进行代管模式,不懂不会没关系,有秋桔烫饭总部这些人在,可以安心的做自己的生意,外卖堂食两不误,主要在温州,秋桔烫饭并没有开放代理,这下可乐坏了蒋总。直接签约了加盟店,其实蒋总也是有些小心思,这个点运营好了,那整个温州的代理,就以合作伙伴的形式拿下。蒋总考察了2天返回温州,就立马着手找门店,装修,设备安装等等。目前蒋总还在杭州进行细节性的培训,培训完之后,蒋总就要回到温州正式开业了。

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